梧棲頂寮里早期居民由於自然環境的影響，主要以農魚為業，王爺為海上守護神，土地公為農業守護神，因此本里計有三坐廟宇分別為斗美宮主祀池府王爺，另有保安宮及保興宮主祀福德正神，斗美宮為本 里信仰中心，池府王爺從福建泉州石獅市祥芝鎮祥魚村斗美宮分靈而來，依文獻記載創建於且治三年（１８６４），主祀池府王爺，廟內現存有一咸豐丙年間（１８５６）之石製香爐，為鎮宮之寶．據傳廟內之木雕神像底部已呈空心狀，因以往科技不發達的時代，信眾相傳以指甲刮下神像底座的木屑加入中藥當藥引熬煮，即可增強其藥效．另外還有一個傳說：只要撫摸廟門之石獅，則能開吞智慧之門。

重建：昭和十年(民國二十四年 西元一九三五年)中部發生屯仔腳大地震，斗美宮受損，當時由于經濟不佳，加上日據末期推行皇民化運動，興修更加困難，於民國三十七年春在原址重建，於同年冬天興建完成，並由本鎮已故耆老黃海泉先生於五十一年十月撰寫碑記。