冬蟲夏草 衛署要正名
未來不是以Hirsutellasinensisrmp菌種培養的產品，不能再稱為冬蟲夏草菌絲體，只能稱為蟲草。衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞昨（二十九）日指出，預計一月召開公聽會，二月預告，最快也要四、五月才能上路，一旦公告上路，直接衝擊的是目前市售非以Hirsutellasinen-sisrmp培養的葡萄王與台糖冬蟲夏草產品，恐均須變更標示，違者恐遭開罰新台幣三萬到十五萬。
傳統中藥材「冬蟲夏草（Cordycepssinensis）」，指的是蝙蝠蛾幼蟲在生長過程，感染冬蟲夏草菌，之後蟲死掉，菌因吸收蟲身上的養分，到夏天長出菇，弄乾就稱為冬蟲夏草。然而目前從自然界發現真菌寄生昆蟲幼蟲形成的菌蟲複合體，多達數十種，但因過去鑑定技術不好，導致坊間民眾誤認很多蟲草就是冬蟲夏草。
台北醫學大學維生素及免疫學科教授蘇慶華指出，蟲草多達兩百八十二種，冬蟲夏草只是其中一種，基於多年前鑑定技術不夠純熟，坊間便廣泛混稱蟲草為冬蟲夏草，考量目前已可鑑定，認為有正名的必要。
中央研究院植物暨微生物學研究所研究員朱宇敏則說，就像人與黑猩猩，屬不同種，但差異僅不到百分之一，然而這些蟲草與冬蟲夏草的差異可能比百分之一還多，認為有正名的必要。
資料來源：台灣新生報
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