2001年7月
創辦人楊青山先生與數位營養博士及專家共同成立京冠營養科技股份有限公司，以營養技術及創意行銷能力，為京冠公司往後發展掀起序幕。

2007年5月
由食品工業研究所技術轉移綠豆發酵產品相關技術；並與屏東科技大學共同合作開發綠豆發酵產品之工業化製程，為全國第一家成功研發綠豆固態發酵技術與菌種研發之生技公司。

2007年9月

獲准進駐國家級屏東生技園區。

2007年4月

購置內埔工業園區廠房。

2009年7月
與華南金控公司共同完成簽約由永昌綜合證券輔導上市上櫃；預計2011年興櫃，並於2012年上櫃。

2009年8月
進駐屏東內埔工業區成立固態發酵工廠，正式開幕、並且通過ISO9001、ISO22000、HACCP認證

2009年10月
申請機能性保健食品GMP認證。

2009年12日

預計正式量產

我們的使命

創新的醱酵技術，發展卓越的產品，啟動樂活新革命。

我們的經營理念

創新：創意、技術、服務

卓越：態度、產品、技術

樂活：環保、有機、健康

我們的願景

由土地到健康的科技延伸

由土地到健康的事業整合

由關懷大地到和平共存