華泰王子大飯店成立於1970年，在負責人認真經營下，相關機關的佳評如潮，是一間深具國際高級飯店水準的旅館。而近年來，負責人更為飯店投入資金，重新精心規劃，使得華泰王子飯店的風貌煥然一新。

位於台北市商業與休閒中心，華泰王子提供一系列別出心裁的房間與餐廳。使得客人得以在繁忙的市中心，享受到精緻的服務品質及別出心裁的飯店特色。

在房間方面，目前華泰王子共有220間客房。華泰王子各房間格外典雅舒適，再加上飯店中各項設施及健身中心的使用，客人能以合理價格享受尊榮禮遇。

在餐廳方面，華泰王子大飯店提供與眾不同的特色餐廳。一樓楓丹西餐廳經過名設計師設計，有鑲嵌著馬賽克細工鋪成的磁磚。楓丹西餐廳除了全天候提供豐富精緻的菜餚、美味可口的甜點及各式高級飲料外，並推出與眾不同的精緻披薩，口感特別，值得大家推薦品嚐。二樓九華魚翅海鮮樓，集合了各式名菜及道地小吃的選擇，由名廚親自料理精緻菜餚，吃過的客人均讚不絕口。三樓豪華宴會廳，在精心規劃後，已經於八十九年十月二十八日隆重開幕，提供一個婚宴喜慶、謝師宴及會議的另一個新的絕佳場所。

華泰王子大飯店特有的品味及水準，是名流人士流連忘返的場所，但華泰王子全體員工仍秉持一份熱誠的心，竭誠等待您的光臨指教，希望有朝一日您也可體會到我們的特色，與我們分享您的寶貴意見。