三管五卡破功 傳統市場也淪陷

〔自由時報記者楊久瑩、洪素卿、楊雅民、林相美／台北報導〕繼大賣場、連鎖餐廳被檢出瘦肉精美牛後，消基會昨公布的市售牛肉抽檢結果，發現高達二十七％的牛肉被驗出含1ppb以上「萊克多巴胺」，全數來自美國，傳統市場及牛肉零售店也淪陷，「三管五卡」徹底破功。

批美無視我國禁瘦肉精的法令

消基會董事長蘇錦霞昨依行政院的「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」十六字政策依樣造句，回贈「安全你定、牛放雞隱、強制接受、排除專業」的十六字民眾觀感，調侃馬政府的虛偽。

蘇錦霞說，消基會二月份抽檢的對象包括量販店、超市、百貨公司、傳統市場等通路，十五件牛肉中，九件來自美國、四件澳洲、二件則是本地牛肉。依我國標準，瘦肉精規定零檢出（含1ppb以下容許量），不過，六件商品中有四件超過1ppb，另兩件則低於1ppb。值得關注的是，問題牛肉都來自美國，「萊克多巴胺」最高檢出了8.08ppb，顯示美國根本無視我國禁止瘦肉精的法令。

蘇錦霞說，馬政府表示開放後會要求「強制標示」，但傳統市場中的未包裝肉品，是否也能要求攤商誠實標示？餐飲店已料理好的牛肉，如何標示？馬政府把誠實標示的責任交給業者，又把風險控管責任交給消費者，是不負責任的做法。三管五卡徹底破功，監委應調查彈劾，官員要下台負責。

監委應調查彈劾 官員下台負責

根據消基會檢驗結果，十五件樣品中，有四件檢出量1ppb以上，包括「愛買景美店」的美國冷凍牛腱真空包、「新光三越信義店」的美國牛肋條、某牛肉零售店的牛腩以及木柵市場某攤商的美國牛肋（腩）條，檢出萊克多巴胺介於1.49-8.08ppb間。

新光三越信義新天地昨回應，由於政府政策未定，三月二日已請美牛供貨廠商將所有產品下架，目前已無販售美牛產品。愛買也表示，該賣場所販售的美國牛肉等相關商品，早在二月中就全面下架，目前賣場並無販售美國冷凍牛腱。

衛生署食品藥物管理局則表示，已於三月五日與各縣市衛生局緊急協商會議，針對市售肉品加強展開全省廿二縣市同步抽樣二百廿件牛肉，針對乙型受體素加強檢驗，將對違規業者依法處辦。為確保消費者知的權益，各縣市也將即時公布檢驗不合格資訊，衛生署亦將彙整各地資料後公布。

台北市衛生局簡任技正陳立奇則指出，傳統市場原本就是衛生局抽檢的重點場所之一，北市會針對消基會檢出瘦肉精牛肉的地點，派員抽樣檢查。


資料來源：自由時報