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和風美食 港都嘗鮮

和風美食 港都嘗鮮

【殷道貞/高雄報導】
  清明節連續假期,有百貨業者為沒錢到日本賞櫻吃美食的民眾,將賞櫻熱潮精彩祭典演出拉到高雄,還特地從日本重金禮聘12位料理與樂器演奏達人親自實演和風美食,讓你不出國也能吃喝玩樂遊日本。
  SOGO百貨食品懦播猁爣i傑讓表示,國人向來喜愛日本美食,拉麵、日式煎蛋、墨魚飯的美味都讓人難以抗拒,這次日本美食節檔期,特別環繞日本一周,為南台灣酷愛日本美食的饕客,請來6位日本各地美食料理達人,不僅帶來當地美食,並現場親自實演料理,讓饕客們品嘗道地日本當地美食。
  料理達人現場實演日本道地美食,第一道來自北海道特一富屋,堅持以豚骨鰹魚熬煮美味湯頭的札幌拉麵;同樣來自北海道,以香Q米飯拌上特製調味料、蔬菜填入鮮美舞花枝的仟軒屋墨魚飯;來自京都府遠野商店的玉子燒和鰻魚飯,精湛的玉子燒煎蛋技術。
  日本料理達人並現場實演如黑糖飴、豆類果子、巧克力等零嘴,及麵醬、有機醋、味噌等日式調味品,周四到周日連續假期,在1樓廣場每天下午2時30分與5時30分,安排兩場日本和樂團精彩演奏。


   

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