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全台牛肉麵 拚第一味

全台牛肉麵 拚第一味
更新日期:2006/10/28 08:20 記者:記者錢震宇/台北報導

「2006台北國際牛肉麵節」最後的重頭戲就是下周六、日兩天在台北展演二館的「牛肉麵嘉年華」活動,不僅要在30家參展麵店中選出人氣王,還有包括來自歐美等十國的國際大師賽,且包括荷蘭大使夫人、華膳空廚都會親自示範私房牛肉麵。


商管處副處長黃以育昨天公布受邀的9家外縣市牛肉麵店家,包括台中市將軍牛肉大王、金門縣高坑牛肉麵、嘉義市葉記牛肉麵、高雄市小王牛肉麵、宜蘭市一品香牛肉麵、彰化縣大陸及彭家兩家牛肉麵、台東縣台灣牛牛肉麵以及桃園縣廣明麵食館。


黃以育說,4日當天將由日前入選的北市20家牛肉麵店,加上受邀的外縣市牛肉麵店,當天將拿出店內招牌,供民眾享用,最後選出一家人氣王。而10月14日牛肉麵料理王所入選的傳統、創意兩組料理大師,也將要一決高下,由專家、現場民眾、網友、讀者及企業代表組成的「百人團」評分,各選出前三名。


在「國際大師交流賽」中,更有來自新加坡、泰國、韓國、大陸蘭州、日本、加拿大、法國、義大利、紐西蘭及美國10國代表參加。黃以育表示,國際賽部分雖然沒有給民眾享用,但光是看到這些國外大師的手藝,就不虛此行了。她說,當天市長馬英九則會擔任國際賽的評審,並邀請鄭衍基(阿基師)等名人分享他們的私房牛肉麵。


「牛肉麵嘉年華」11月4、5日兩天在台北展演二館舉辦,地點台北市松廉路三號,活動不收門票自由入場,可當場購買面額50元的抵用券,向店家購買牛肉麵,並可參加人氣王的投票。



   

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