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以道地料理經營方式,我們強調的是平價的料理文化再加上認真經營的態度來創立這家日本料理燒烤店。
日本料理特別著重料理人的功夫與用心,我們憑著一股對美食的熱衷和堅持度,除了食物最基本的新鮮與緊實,更要求時效的送達,從產地第一時間的挑選,到保持鮮度到客戶面前的一道道程序都要求不得馬虎,因為客戶是會感受到這一點一滴的過程。
相信我的們如此堅持,會讓我們走得更遠,謝謝大家的支持。
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