塑膠砧板的清潔及收納 (順美砧板關心您)

無論清潔或保養方面，塑膠砧板都比木砧板來得容易，但比較惱人的是，塑膠砧板使用一段時間後，表面容易變黑，尤其是刀痕處易卡髒污，怎麼洗也洗不乾淨。如果有這種情況時，其實只要用漂白水來處理就可以了！
在水槽內放入適當比例的漂白水和清水，並把砧板泡在此稀釋的漂白水中，大約20分鐘，就會發現砧板已恢復原本的潔白，像新的一樣，同時還有殺菌的效果。如果家中的砧板太大，無法放入水槽的話，則可用乾淨的白抹布沾稀釋的漂白水，直接敷在砧板表面，也一樣有效。
至於在收納方面，塑膠砧板的收納，只要掌握通風乾燥的原則即可，一般市售的砧板專用架就是很方便好用的選擇。然而提醒大家一個小重點，溫度太高可是會讓砧板變形喔！所以，若用洗碗機洗滌或烘乾砧板時，應將它放在溫度較低的上層，以避免過熱的情形。

最後再跟大家分享一個使用小訣竅，塑膠砧板因為重量較輕，使用時常會有滑動的情況發生，非常危險。若要避免滑動，切菜時，可以在砧板和流理台面間舖上一條擰乾的抹布，藉由砧板和抹布所產生的摩擦，砧板就能放得很穩、很安全。

色，外觀非常漂亮，很能和居家裝潢做搭配。在使用上，還可以選用不同色的砧板，來處理不同的食材，衛生性佳。