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![法式蛋白霜餅]() |
>> 產品介紹
法式蛋白霜餅 meringue francaise
meringue是用蛋白和糖所製作的蛋白餅,材料很單純,
但是越是簡單的材料,越是不容易製作,食材的品質顯而易見!
以低溫長時間烘焙,顏色純白,質地輕盈,
外表略硬脆,內裡有點黏牙又入口即化,好像吃進天空的雲朵~
售價:
以兩包為單位,兩包$260
(蛋白霜餅是長時間烘烤,考量成本因素,所以一次購買是以2包的倍數計算,很不好意思)
(例如:訂購2包...4包...6包...8包.....依照2的倍數計算)
一包裡面有兩種口味,原味和巧克力口味(巧克力是點綴的調味,所以並不會巧克力味太重!)
重量:
約70g (誤差約5g)
蛋白霜餅的重量很輕,所以難以計數^^"
成分:
糖 蛋白 比利時70%苦巧克力粉 |
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