創立人李大津先生於1948年成立壹玉津包子店，深獲地方口碑。

第二代女兒、女婿，傳承從父親身上學到的製作包子、肉包、素菜包、饅頭技術，於2012年將

原有壹玉律包子店更名玉香津包子。

玉香津包子一直秉持著用心、用感情的態度做肉包，不但肉包好吃，蓮子素菜包、鹹蛋糕鹹和芋頭饅頭也很受歡迎。

純手工現做，玉香津肉包是在地人的最愛，採用精選的新鮮大腿肉、台灣香菇…及傳承配方研製而成。完全採用純手工製作，而且是現場製作，即新鮮又好吃。採用柴油蒸氣鍋，每到包子出籠的那一刻，香噴噴的味道總是吸引著在地老饕上門排隊搶購。

手工製作：蛋黃香菇肉包、鮮肉包、蓮子素菜包、鹿港鹹蛋糕、芋仔饅頭、桂圓饅頭、起士饅頭、牛奶饅頭、牛舌餅、岩燒薄片。