大熊有機

營養美麗 從環保 有機 自然 健康開始

在台灣，有機及素食餐廳這一二年如雨後春筍般到處林立，有機產業漸漸風行，並不是素食者變多了，而是生態環境遭破壞，水源污染日益嚴重，導致文明病叢生，大家對健康養生的訴求也相對提升。

【◎ 預防醫學 可減少醫療資源浪費】

從事有機事業十一年的大熊生機事業董事長劉金淵，因藥劑師的背景，在醫藥界工作15年，他發現醫療至終都會有治標卻治不了本的瓶頸，很多問題如慢性病或老人疾病都無法獲得根本解決，間接造成藥物浪費。推廣預防醫學不但能從飲食及日常生活習慣改變來預防疾病，更能減少醫療資源浪費。而台灣在藥物生技這塊領域的研發都很弱，這幾年預防醫學保健的健康意識概念漸被大眾接受，有機產業及健康產品抬頭，劉金淵覺得有機產品及體內外環保符合人性，也在因緣際會下投入有機健康產業領域。

【◎ 營養美麗根本 從有機環保開始】

大熊有機剛開始是在百貨公司設櫃，販賣精力湯、有機手捲、藍藻片等等保健商品，爾後在永和開設第一家大熊有機產品專賣店，劉金淵表示，有機產業包括產品使用概念、有機對身體的好處以及對環保的幫助、消費者對有機的了解及觀念等等、都要透過教育來宣導。因此除了平常忙公司的事務，劉金淵對有機事業投入的熱忱，表現在他勤奮努力地投入工作，並且撥出時間到處去做免費的演講推廣有機觀念。 這樣兢兢業業經營十一年，大熊的成長日新月異，產品包括有機蒟蒻、有機黃金健康酵素粉、有機棉被、環保電解清潔劑、有機橄欖油、有機燕麥奶、有機優格、堅果類、健康遠紅外線照射器等等，受到消費者及朋友不斷擴大的認同及支持，這是劉金淵覺得被肯定的成就感。看到大家在有機、環保、健康自然中，找到營養美麗的根本，這就是我們經營有機產業的最終目標。

【◎ 用功 專業 創新 創業成功基石】

大熊有機成功的經營模式，劉金淵表示用心很重要，有機市場是生冷的事業，冬天是有機市場淡季，劉金淵靈活運用他醫藥背景把商品活絡化，如該公司有機紅麴糙米酵素、酵素錠、藥膳麵及野菜麵等等，都是加入中藥食材所研發成功的長青商品。除外劉金淵對商品的品質要求嚴格，不斷尋找新商品來過濾及淘汰不適宜的商品。 對於要創業的朋友，劉金淵建議自己要用功，要專業，要習慣不斷學習成長，努力勤奮投入外還要勇於創新，顧客的回購就是最大的回饋。劉金淵表示，企業要成功必須有和尚精神，每天除了認真工作外，悟道新道理則不斷修正方法達成目標，把品質保證設定為企業的成功基石，員工的熱情是做好工作的要件，老闆須隨時注意員工的微笑指數，公司最大的利潤來自於客人的重覆購買，在合理的價格及價值之間，全體員工需不斷的創新和創造未來的價值，才能打造出健康的品牌。

【◎ 效仿百丈 勤奮精神】

白手起家的劉金淵，因父親的一句話:多讀書眼睛才會金(增智慧的意思)影響他最深，劉金淵表示透過教育才能成長，不會浪費摸索的時間，透過教育才會有好眼光及好的領悟力，他更把教育落實在員工、消費者及經營事業上。 篤信佛教的劉金淵，座右銘也極富禪意—和尚精神不做不食，因此劉金淵從不浪費時間，最感謝的是非常支持他的家人，讓他無後顧之憂全力去經營大熊產業，在台灣扎根十年的大熊有機，看準有機健康產業是未來行銷世界的明星產業，尤其是華人市場商機潛力無窮，大熊有機也正積極準備進軍國際市場。凡事為弱勢團體婦孺著想，留給後來者一份揮灑的空間，將來在商品研發上希望針對銀髮族、婦女、小朋友等較弱勢的族群、可結合在每一個生活環結上、都可以照顧到他們。對於有機健康產業，劉金淵要做永遠的志工，一輩子去推廣。