臺中市的太陽餅、鳳梨酥深受大陸客喜愛，知名的十多家臺中市糕餅業者最近隨市長胡志強到上海參訪，糕餅業者有意在上海市虹口區投資成立「臺中糕餅名店街」，胡市長應允市府會提供協助，行銷臺中。

臺中市工商發展投資策進會總幹事王瑩率臺中市知名工商業者，隨胡市長到上海參訪。她指出，這次有十多家知名糕餅業者，另外還有捷安特自行車、清新飯店董事長廖紫岑、前臺中市商業會理事長林山下，還有部分航太產業、皮箱製造業者等一行二十多人，一起到上海考察。

王瑩表示，一起到上海參訪的糕餅業者包括臺中市糕餅商業同業公會理事長周子良、寶泉食品、太陽堂老店、小林煎餅、阿聰師食品、鮮味珍食品、東利蛋糕、月亮咬一口等等，5日參觀了上海市虹口區四川北路的幾處商城、商店街之後，餅業者有意在當地投資。

隨行參訪的臺灣業者及當地臺商今天也出席在上海市舉辦的「面對未來挑戰—滬臺城市發展與城市管理研討會」，到場聽胡市長進行專題演講，場面熱烈。

「胡市長帶我們走出來，幫助很大！」臺中市糕餅公會理事長周子良說與胡市長一起出來考察，感覺很棒，他們去聽胡市長的專題演講，見識到胡市長在上海市的知名度、熟悉度、受歡迎程度都非常好，希望將來糕餅業者到上海投資，胡市長及市府也給予協助。

周子良表示，目前糕餅業的初步構想是不要單打獨鬥，集體到上海投資，成立「臺中市糕餅名店街」，各家設各家的門市，但都在一條街上，以產生群聚效果，至於生產工廠，最好設立一家中央工廠共同供應，而設立的聚點有可能在浦東。

他們一行人明天將到金山區進行參訪，胡市長希望糕餅業者到各處多看看、多做比較，以降低投資風險；周子良則表示，這趟行程回臺之後，將由公會召集同業，進行簡報，希望招集二、三十家糕餅業者共赴上海成立「臺中糕餅名店街。」


資料來源：華視新聞