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ADM高純度去油卵磷脂



ULTRALEC® G 去油大豆卵磷脂
ADM產品編號:700853

產品敘述:
Ultralec系列的去油大豆卵磷脂,不具有一般豆製品之豆腥味,可添加於食品與營養品之中。本產品之製造過程,全程使用ADM公司獨家專利的過濾技術,進而產生高品質、高純度之大豆卵磷脂。
Ultralec系列的去油大豆卵磷脂分別有三種不同的形態,分別為粉末狀、細顆粒狀與顆粒狀。

產品應用:
Ultralec G可作為人體中磷脂質與必要脂肪酸之來源。可以將其當做每日之營養補充品直接食用,也可以添加於多種不同食物當中,如優格、麥片或奶昔等。
Ultralec G是經由美國ADM公司獨家專利的製程製作,製造過程中不使用丙酮去油。一般在製造去油卵磷脂的過程中,都會使用丙酮來萃取,雖然最後丙酮會被移除,但是在最終產物中仍是會存在些微的丙酮,而這些丙酮在卵磷脂存放的過程中會與其產生羥醛反應,使得產品會產生異亞丙基丙酮,而這就是臭味的來源。
而ADM所生產之Ultralec G因為製造過程中沒使用丙酮,所以產品不會產生異亞丙基丙酮,當然也不會有臭味的出現。




聯 絡 人:王先生
聯絡電話:02-23415612
通訊地址:台北市中正區仁愛路二段15巷21號5樓

   

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