北市稽查飲冰品 多家名店大腸桿菌爆表
台北市衛生局今天(22號)公布第三波飲冰品抽驗,一共抽驗了279件飲冰品,結果20件不合格,不合格率達7.2%,這波不合格的店家,包括統一阪急美食街抹茶屋的冰沙、翰林茶棧的去冰清茶、還有京站百貨美食街奉茶連鎖茶店的紅茶及冰塊,生菌數或大腸桿菌數都超標,另外連鎖飲冰品店清心福全農安店,也在不合格名單之列,會依照食品衛生管理法,罰處業者3-15萬元罰款。(林麗玉報導)
炎炎夏日,民眾常喝冷飲、冰品消暑,不過台北市衛生局第三波飲冰品抽查,一共抽驗出20件不合格,北市衛生局藥物食品管理處長陳立奇說,這波抽驗的對象,是針對知名通路、或先前遭抽驗不合格的商家進行抽查,而這次抽驗不合格的店家,包括信義區阪急百貨地下美食街的抹茶屋冰沙,遭抽驗出生菌數超量1.2倍、大腸桿菌數超量11倍;阪急百貨美食街的翰林茶棧去冰清茶,大腸桿菌數超量110倍;另外京站百貨美食街奉茶的紅茶生菌數及大腸桿菌數都超標;冰塊生菌數也超標9.4倍;至於這波稽查,也發現許多連鎖飲冰品店衛生不合格,例如清心福全農安店的冰塊、茉香綠茶生菌樹、大腸桿菌群也超標;還有85度C石牌店的去冰高山青茶大腸桿菌數也超標110倍。衛生局主秘姜郁美說,
衛生局表示,飲冰品遭稽查出生菌及大腸桿菌數超標,顯示店家的衛生條件不佳,其中食品檢出大腸桿菌群過多,雖然不是食品中毒病原菌,不至於直接致病,不過可能引發拉肚子等腸胃道疾病,衛生局已經針對不合格店家,依照違反食品衛生管理法第33條,罰處3-15萬元罰款。
資料來源:中廣新聞網
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