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新台灣米食 米冰淇淋最受好評

新台灣米食 米冰淇淋最受好評
更新日期:2006/10/25 16:30
台灣米香Q好吃,但用米做成的料理不再只限於米飯,國內一所懦撫ヴ晡漁v傅研發出「米冰淇淋」、「米慕思」等創意米食料理,讓台灣米呈現多種風情。(劉映蘭報導)
想到用米做成的料理,除了香噴噴的白飯,你還想得到別的嗎?開平懦撫ヴ晙剪T應農委會推廣台灣米食料理,學校內的師傅絞盡腦汁發明創意新米食,結果一位年輕的吳師傅想到用米做成冰淇淋,獲得全校一致好評。
用米做成的冰淇淋含有原本澱粉的甜度,不用再加糖就能散發出淡淡的米甜香,而且熱量比一般的冰淇淋少,吃起來也比較健康,誰說米食料理一定要煮熟了吃,師傅的創意讓台灣米又多了新風貌。



   

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