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產品與服務 (8)
| | 1. | BFT調理乳酪絲(單色) | | | 2. | TATUA36%動物性鮮奶油(烘焙專用) | | | 3. | TATUA38%動物性鮮奶油(餐飲專用) | | | 4. | TATUA馬斯卡邦乳酪 | | | 5. | TATUA法式酸奶及TATUA起司醬(起士醬) | | | 6. | BFT奶油乳酪及法國卡士達粉 | | | 7. | 安富植物無水奶油及 安富全脂奶粉 | | | 8. | 皇冠低糖植物性鮮奶油及迪妮可無糖植物性鮮奶油 | | |
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▼ 品名/編號：TATUA36%動物性鮮奶油(烘焙專用) |
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>> 其他產品 |
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![TATUA36%動物性鮮奶油(烘焙專用)]() |
>> 產品介紹
。產品成份：乳脂、乳化劑、穩定劑、天然牛奶萃取液、植物膠、不含麩質、非基因改造。
。保存期限：8個月。
。淨重：0.5公升 / 1公升 / 5公升。
。保存方式：冷藏保存2~5度C，不可冷凍。開封後冷藏，於3~5天內使用。
。製造廠商：Tatua Co-operative Dairy Co. Ltd,New Zealand
。產地：紐西蘭
。產品應用
1.烘焙點心：蛋塔類。
2.使用擠花袋作蛋糕裝飾。
3.可用於製作柔順乳脂稠狀的點心醬汁。
4.淋在蒸布丁上作裝飾。
5.可裝飾在冷、熱飲料上，蛋糕和甜點上。
。產品特性
1.抗酸：能與酸性物質的原料混合在液狀鮮奶油或打發的鮮奶油。
2.耐熱：極佳的耐熱性，適用在烹煮的配方，不會產生分離或結塊。
3.耐酒精類原料：加入酒精類原料混合在液狀鮮奶油或打發的鮮奶油。
網址：http://www.bigfortunefood.com/tatuacream36.html |
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