鹿港賣肉丸、台北有聽見

鹿港賣肉丸、台北有聽見這句話是鹿港王記芋丸老闆王登海父親王木的故事。

二、三零年代鹿港人茶餘飯後的輕鬆話題,七十歲以上的鹿港在地人大多依稀記的五、六十前鹿港有位個子高碩壯大、嗓門特別響亮,入夜沿街叫賣『燒肉丸』的挑擔販子王木。

二、三零年代的鹿港小鎮、入夜一片寂靜,王木高亢的叫賣聲,鑽進鹿港和平旅社電話聽筒裡,傳到正在通話的台北人耳朵中,對方回了一句話『鹿港賣肉丸、台北有聽見』輾轉相傳成了當時鹿港小鎮趣談。

王登海從小就幫著父親製造芋丸、肉丸因此也常有三餐多是靠芋丸、肉丸填飽肚子,同時傳承了父親精製獨特的手藝。

數前年鹿港王記芋丸老闆王登海結束了他的牛仔褲工廠,也卸下了鹿港天后宮及民俗才藝活動主委的職務,王登海60歲時重拾父親精製獨特的的製作手藝 ,舊業新開,經營專業芋丸,使中斷三十年的鹿港王記芋丸,六十年的老口味重現鹿港小鎮。   http://www.芋丸.tw/ec99/Default.asp

三代祖傳,鹿港王記專業芋丸,歡迎來您來試吃