經濟日報--2024食品加工機械展 康碩30年研發能力吸引全球買家

「2024 年台北國際食品加工機械展」將於 6/26-6/29 在台北南港展覽館舉行，是食品業年度一大盛事。不僅食品產業上、中、下游供應鏈廠商將匯聚於此，也集結業界最新產業趨勢、技術發展與產品資訊，深耕食品機械領域 30 年的康碩也將參與此次盛會。

康碩食品機械以 30 年研發能力吸引全球買家，將參加「2024 年台北國際食品加工機械展」（圖為執行長蕭茉家）。 康碩/提供

康碩自 1994 年成立以來，董事長游建凱將公司發展重點聚焦在技術創新與產品研發，精進專業知識與研發技術能力 30 餘年，產品皆榮獲 ISO 9001 國際管理認證、鄧白氏國際企業認證及歐盟合格 CE 認證，康碩品質擁有國際認證，也因此站穩全球市場領先地位，服務全球客戶。

康碩董事長游建凱聚焦技術創新與產品研發，康碩旗下產品皆榮獲多項國際認證。 康碩/提供

此外，「食品機械女王」康碩執行長蕭茉家也表示，在食品機械領域，品質、安全、穩定與效能是客戶採購食品機械設備最在意的評估指標，康碩在品質控管方面也實施全程質量監控與檢測管理措施，確保食品機械裝置品質無虞，也突顯康碩對品質的承諾與堅持。

蕭茉家提到，康碩能夠在業界立足 30 年，憑藉的是紮實的食品機械設備製造經驗、精進研發技術與品質控管能力，加上誠懇服務客戶、理解客戶需求並提供客製化解決方案的軟實力。她進一步透露，康碩也具備為客戶提供規劃整廠綜合設備建議、量身打造食品機械設備最佳化動線的能力，能夠為客戶提供更多附加價值。

康碩以蔬果切菜設備、洗菜設備、烘焙設備和肉品加工設備四大類產品服務全球客戶，市場遍布台灣、中國、中南美洲、拉丁美洲以及中東等地。家樂福、秀泰集團、義美食品、聯華食品、諾貝爾奶凍、奕順軒、乾杯集團、金色三麥及海底撈等食品業知名品牌都是康碩的客戶，至今銷售機台已經超過 200 萬台，在全球食品機械領域佔有一席之地。

康碩食品機械將在南港世貿一館 4 樓 M1433 攤位展出，董事長游建凱、執行長蕭茉家邀請有意採購食品機械設備的買家，一同參與這場食品機械業界盛事，讓康碩有機會為其提供客製化最佳解決方案，協助解決食品生產線上面臨到的各種挑戰。