2010/08/20時尚新感月餅．港島創意新風味

2010中秋新品發表會—時尚新感月餅．港島創意風味

「月到中秋分外明，每逢佳節倍思親」，提到中秋節乃是中國人最重視的三大節日之一，這節日除了意味著全家團圓的日子，也不免讓人想到應景的食品--「月餅」，為讓消費者賞中秋之餘也能享有兼顧品嚐美味與健康之應景食品，美旗食品．總億食品公司特別研發最新最符合現代人需求之月餅用餡，例如：金月奶皇餡．以精緻奶皇鹹蛋取代傳統鹹鴨蛋，及各式養生廣式月餅餡料，提供各烘焙業者共同響應，並擇於8月20日（星期五）於本公司二樓烘焙教室辦理2010中秋月餅新品發表會，讓烘焙業者製作出可口美味之月餅，爭取消費者選擇的空間，把健康帶給大家，預計約120餘家業者共同響應。

傳統月餅其特色不外乎是高熱量、高糖、高油，而現今消費者的口味及對健康飲食的重視，如何讓消費者選購健康又美味之月餅，這正是美旗．總億食品與各烘焙業者努力之目標，此次應業者熱情建議下，雖然時間已逼近秋節，但業者的熱情仍促使我們更需再增加這一場發表，讓業者同時有此機會以健康為訴求之月餅推薦給大家，為滿足當今消費者的健康養生訴求，本公司特別研發出「精緻奶皇鹹蛋」之中秋月餅用餡，及本公司推出一系列的【草染系列桃山月餅餡】．【冰皮系列餡料】及各式養生餡料…等，讓輕食主義者及訴求健康消費者，吃到不一樣的輕食月餅，負擔減少了，除了可以品嚐到月餅的美味外，更兼顧您的健康，也希望此產品可獲得更多人的喜愛。

【本公司董事長 周子良先生 接受經濟日報之專訪】

201008 黃璿芳策劃