有著50年歷史，堪稱田鼠料理第ㄧ家的和樂食堂，不知吸引多少名人聞風前來、接受過多少家電視台的美食節目專訪，在當地早已成為最著名的風味餐廳。

如果您是個喜愛嚐鮮的美食家，那麼這家餐廳絕對能夠滿足您挑剔的嘴，動輒擺出300道美食，並因應季節而隨時更換菜單。

其中不乏中南半島、大陸邊疆才吃得到的蟲蟲大餐，舉凡黑螞蟻、毒蠍子、蜘蛛、虎頭蜂蛹，光想就頭皮發麻的噁心蟲類通通化為一道道美食佳餚。

老闆阿志師將心力投注在開發食材及研發新式料理上，上山下海跑遍台澎金馬，並遠渡重洋至大陸、中南半島，精心鑽研台式風味的改良。