餐廳創立於1988年，本著 誠實信用、新鮮衛生 的理念服務大眾，至今已越過10多個年頭。
自1996年起衛生局評選為台南衛生優良餐廳
榮獲1993年台北中華美食展廚藝競賽金牌獎
榮獲1993年南台灣美食展金牌獎
榮獲1994年台灣省衛生署推薦廚房衛生觀摩餐廳
榮獲台南市政府評鑑為優良商店最佳服務獎
榮獲衛生署頒發2006年最高榮譽----四顆梅花最佳優良餐廳獎

濃園餐廳秉持【精益求精】之信念，【要做就要做最好的】，從員工訓練、菜單調配、菜色美味、環境衛生及服務接待各方面，都做到最嚴格的要求。硬體上如飲用水是採用美國ＲＯ逆滲透水、消毒機，從廚房的廚具、冷凍庫、冷藏庫等的使用，均合乎政府衛生單位之檢定，更將中國式古色古香的裝潢引進台南市，有"府城小圓山"之稱。