（1） 豆腐製作有專人指導，自產自銷或大眾食用皆可。

（2） 從豆類「有機豆」選取到配料選擇透明化，自行決定健康標準。

（3） 生機飲食不再夢想，拒絕痛風及石灰質，均可自我掌控。

（4） 機器佔地空間小，不必出外採買，擔心買到瑕疵添加物之豆漿。

（5） 可作批發，打破傳統市場之豆腐豆漿，增加顧客信心及購買率。

（6） 寺廟或餐飲可自行生產，自行食用，費用可降低（黃豆費用）。

（7） 機器可針對產量配合製作大小機型，保養簡單，搬運方便。