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結合一群擁有多年咖啡烘焙經驗的同好,大家齊心創立了勝誠企業有限公司。引進世界上優質之咖啡豆,並堅持咖啡豆新鮮烘焙,經由專業烘焙技術後製處理,迅速地提供顧客及咖啡同好最新鮮及穩定品質的咖啡,這是我們創立勝誠的信念,亦是戮力以赴的目標。 公司內的同伴多曾任職於國內大型咖啡烘焙廠,對於咖啡配方研發、製程設計、烘焙設備及實際炒焙,皆累積了不少實務經驗。此外,對於國外知名咖啡烘焙機也多所著磨,如德國Probat、義大利、日本Fuji等,對機器的設計概念、烘焙加熱原理有一定程度的熟悉。我們亦有自行規劃咖啡豆烘焙廠整廠製程設計之能力,有自信讓咖啡豆從生豆的清理、烘焙、熟成,以最佳方式生產、包裝並快速地配送至客戶。 |
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