老福仔蒜頭餅歷史


老福仔蒜頭餅店，初期為祖父黃宇照先生所創立1969年（興隆商號），嘉義縣六腳鄉港美村33之2號店內以販賣糕餅雜貨傳統柑仔店模式經營早期農業時代雲嘉乃是生產蒜頭農產大宗後期大陸走私氾濫台灣蒜頭因產量過盛滯銷當時阿公發想將蒜頭融入糕餅聘請老師傅研發造就今日蒜頭餅每當出外打拼遊子回到故鄉都會帶老福仔蒜頭餅當伴手又素有回鄉餅之稱現代網路發達老店第三代黃啟益更進一步將老產業注入新生命設置網頁做起網路生意無遠弗界大門受到網友好評因此在網路團購爆紅老福仔賣的不只是糕餅更深意義是賣兒孫情誼老店傳承緊緊扣住三代秉持用心做出好口碑一直以草地人憨厚正直「誠信」的理念努力經營，而在現今各式烘焙坊林立的情況下，為了保留傳統的一些古早式口味，二代傳人黃添福更是用盡心力打造「老福仔」蒜頭餅店之口碑，更在三代傳人黃啟益接手之下，設立分店2006年10月北極熊藝術烘焙坊（嘉義縣太保市麻寮里中山路二段１之３號），用心致力於研發一些中西合併卻又不失傳統風味的點心，結合現代與傳統老文化新觀念精益求精秉持回鄉餅傳承的好滋味讓本店能在未來的日子，邁向永續經營的利基！
展望現在放眼未來，『誠信』仍為主要的訴求，有口皆碑的「老福仔」喜餅，永遠是有情人、有緣人的最佳歡樂伙伴！ 老福仔食品事業2009 年12月嘉義縣六腳鄉六斗村243號之1老福仔觀光工場歡迎蒞臨