水母吃乳酪在新社連外主要道路旁，可說是目前臺灣唯一有設置〔乳酪恆溫熟成室〕，該室能讓乳酪如在國外地窖般的溫度中生長，在生長熟成期中可產生不同的口感變化，風味十分獨特。

在一片休閒農業轉型中，新社鄉己是最有魅力，最成熟的休閒專區了，無論是香草咖啡、民宿或是香菇等農產品，都能符合遊客的需求。

有機會來到新社鄉坐客時，不要忘記帶個不一樣，而且獨特的伴手禮?水母吃乳酪，無論是自用或是送親朋好友時都是絕佳的伴手禮喔．