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天美珍火車餅
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奮起湖老街街尾著名的餅店 - 天美珍，已經傳承三代人，擁有七十年的歷史。

第二代老闆 - 劉義吉先生，在餅的面皮印上兩種早期蒸汽火車頭圖樣，取名為「火車餅」，這樣的巧思，迅速擄獲遊客的心。

第三代老闆除了保留原有風味，更研發多種口味，滿足不同世代顧客的需求。

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