台南大飯店位於台南火車站前，緊鄰新光三越、Focus百貨公司及民族商圈，並有成功大學、台南公園環繞，地標明確、交通便捷，是舉辦各式會議、商品發表、展覽、教育訓練、喜宴等活動的最佳選擇。

本餐廳通過行政院衛生署餐飲HACCP認証，並獲評「無菸餐廳」。客房部也定期進行裝潢保養，提供您溫馨、舒適的全方位服務。

術所帶來的視覺饗宴不僅僅是顏色炫麗、線條獨特、更是飽含許多意象在其中。四十年前台南大飯店特邀名設計師 -- 高山嵐先生在外牆壁面、中庭花園壁面揮灑專業，賦予其生命，完成了 光  與  樂  的壁畫。