一品山西刀削麵 -- 公司簡介

位於永康街上的一品山西刀削麵，不只在永康街已經屹立4年之久，其天母總店更是傳香街坊10 年之久的老店家。

1997年在天母西路成立第一家直營店時，為了兼顧現代人追求美味、更追求健康的潮流，更開發了一系列的蕃茄料理，而以蕃茄牛肉麵為主打商品，將整顆番茄下鍋熬煮，麵條則由師傅現場刀削，麵條口感香Q滑溜、嚼勁十足。招牌除了清香不油膩的蕃茄牛肉麵之外，帶有濃濃古早味的炸醬麵、皮薄餡多的餡餅、香酥滑嫩的抓餅，還有炒餅、炒麵等等料理，都令人百吃不膩、愛不釋口。好吃的麵點，如果再配上可口的小菜，幸福指數更高！苦瓜、涼拌蓮藕…等，都是熱門商品。

天母店因地利之故，深受當地外國人青睞，許多當地人更是每週必吃，可說是名副其實的遠近馳名。