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小李子清粥小菜
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半夜想來點臺式宵夜,該去哪裡呢?有宵夜街之稱的復興南路,眾多餐廳林立,以清粥小菜為主。
在這裡開業數十年的小李子清粥小菜,把臺灣傳統口味經過改良後,引進到大都會的宵夜來,讓大家都可以嚐到傳統道地的美味佳餚,即使是在半夜。
首先是這裡的地瓜粥,將濁水溪特產的大米放入鍋中,用文火熬煮後,再放入切塊的竹山地瓜和少許冰糖,品嚐起來,地瓜香氣濃郁陷入粥中,冰糖帶出地瓜的甘甜,光是喝下地瓜粥,就回味無窮。
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