張記美食三訣：

一‵獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬，清鮮醇濃，麻辣辛香，辛而不燥之養生湯頭！

二、 全台第一家正宗麻辣鴛鴦鍋，一邊為麻辣鍋，另一邊為道地東北酸菜白肉鍋或菊花養生鍋！

三、中華美食文化傳承之麻辣鴛鴦鍋傳奇、古鼎傳說、古法漬白菜，盡在張記，徹底揭秘 !

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