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海南涮羊肉
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早期從事'薑母鴨'餐飲生意的王老闆,待客熱情,豪爽的他以及手藝的專業,使得生意蒸蒸日上,座無虛席,但考慮薑母鴨的季節性,經過縝密思考,毅然放棄,另創新局,尋找夏季涼補,冬季食補,另創新局的王老闆,特別由蒙古,雲南,海南島等地,取得食品珍味,並習得涮羊肉秘方及作法帶回台灣,而成為台灣獨一無二的'海南涮羊肉',並在南部造成廣大好評!



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