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陶歐米納義式創意料理
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陶歐米納餐廳主廚Alex，10年前到加拿大學習餐飲，畢業後並到當地知名的餐廳工作累積實務經驗。

這樣的經驗造就他對食材特別講究，堅持用最好的、最新鮮的。這次加拿大海鮮美食節，讓他重拾在加拿大餐廳掌廚的記憶，腦中也浮現出一道又一道「加拿大主題」的美味菜餚。

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