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本公司自1982年以來專業從事貢丸 旗魚漿的專業製造經驗,採用深海遠洋旗魚,不加鯊魚,有不加其他的魚,旗魚本身彈性好,保水性佳,耐低溫,也耐高溫,頂級旗魚可當生魚片,所以好的旗魚漿可以加入其他的食材,可以讓產品的結合度好,不會黏不住,耐煮性也好,耐煮性不好的魚漿,就算再好的調味都沒有用,因為味道會流失,吃起來就是只有爛爛的口感。 可接受客製化訂單滿足不同用途的需求,因為不同的產品應該用不同的魚漿來做,才能將產品最好的一面呈現出來。 如有需求歡迎來電詢問03-3613078 0916924664 謝謝 |
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