品質：真正的金絲燕頂級燕盞，呈現自然的象牙色，金絲燕對人體最好的滋補效果，營養成份遠大於毛燕及草燕，燉煮後自然的蛋白香味，口感滑順。

來源：燕窩遍佈於東南亞，主要產印尼、泰國、越南及馬來西亞等地，又以印尼量最大、三寶隆(SEMARANG)、棉蘭(MEDAN)及泗水(SURABAYA)，三地所產的燕窩因其浸泡膨脹度好，食用口感佳而較為市場熟知，喜築川正為印尼群島產之天然燕盞。

燕窩：只有燕盞才是真正的燕窩，燕窩以船形或匙羹形最受歡迎，如果燕子築巢在兩幅牆角的位置，燕窩的形狀就會成為三角形狀，寬度大的燕盞級數較高，天然的燕盞才是真正的燕窩。