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福麥前身-「正嘉冷凍設備行」，成立於1977年台北縣新莊市。從事組裝商業用一般冷凍冷藏設備。1988年研發成孕x灣第一台專業用高濕度麵糰冷藏自動醱酵箱，從一般轉型專業生產，同年改名「福麥機械有限公司」，專業生產凍藏醱酵自動箱和相關設備，總經銷權和新麥合作。

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